La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) presentará un Plan de Acción para el Fortalecimiento de la Ganadería Sostenible en Paraguay este miércoles 17 de julio a las 20 horas, en el Stand de Minerva Foods (Salón Martín Cuevas Macchi) durante la Expo 2024. Este plan, que abarca los próximos cinco años, busca contribuir al desarrollo sostenible del país y de los sectores involucrados en la cadena de valor de la carne.
El plan de acción se basa en un estudio realizado por especialistas de Bursal, con la colaboración de expertos de los cinco sectores que forman parte de la MPCS: la industria, la producción, los proveedores de insumos y servicios, el consumo y las organizaciones de la sociedad civil. También participan el sector público, la academia y organismos de cooperación internacional como observadores.
El estudio analiza la estructura de la ganadería paraguaya, identificando indicadores económicos, productivos, sociales y ambientales, y estableciendo metas a alcanzar. Además, define líneas estratégicas de acción para mejorar estos indicadores a mediano plazo.
La implementación del plan promete múltiples beneficios, como el incremento de la productividad a través de mejores prácticas ganaderas y adopción de tecnologías innovadoras; la generación de empleo y la inclusión social en áreas rurales; la mejora de la rentabilidad mediante mayor eficiencia y reducción de costos; y la sostenibilidad ambiental a través de prácticas que protejan los recursos naturales y mejoren la salud pública.
Con este plan, Paraguay podría mejorar sus indicadores y posicionarse como un líder global en ganadería sostenible, abriendo nuevas oportunidades de mercado y consolidando su reputación en prácticas ganaderas responsables. Este estudio fue apoyado por la Alianza para el Desarrollo Sostenible, coordinada por WWF Paraguay y financiada por USAID/Paraguay, que promueve mejores prácticas de producción sostenible en el sector ganadero.
Fuente: Agencia IP Paraguay.