En la compañía Caraguataymi, la pasión por la tierra y sus frutos es evidente. Armando Araujo, junto a su familia, ha dedicado más de tres años a cultivar mamón orgánico, una deliciosa alternativa que beneficia tanto al paladar como al medio ambiente.
A finales de 2019, este proyecto familiar comenzó a tomar forma en Acahay. Convencido de que la producción sostenible es esencial, Araujo inició su aventura con 150 plantines de la variedad japonesa tainung. Hoy, su parcela cuenta con casi 700 plantas de la variedad red lady, conocida por su dulzura y sabor superior, como mencionó en el programa «Tribuna» de Paraguay TV.
Más que Sabor, un Compromiso
Araujo defiende que es posible alimentar al mundo sin causar daño al planeta mediante prácticas agrícolas sostenibles. Cada mamón orgánico refleja una filosofía de respeto y cuidado por el medio ambiente.
Desde la siembra en macetas de papel hasta la recolección, cada paso se realiza utilizando insumos naturales, como fertilizantes hechos a partir de residuos orgánicos. «Es un desafío, pero la satisfacción de ofrecer un producto libre de agroquímicos y contribuir al bienestar del planeta es inigualable», afirma Araujo.
Conquista de Paladares y Conciencia
El mamón orgánico de Acahay no solo se destaca por su sabor, sino también por su accesibilidad. A través de redes sociales, Araujo lleva su cosecha a las mesas de Asunción, San Lorenzo, Capiatá, Itauguá, Ypacaraí y Areguá.
Además de ser productor, Araujo es periodista y comparte su trabajo en X: @jar_araujo y TikTok: @_jaaraujo. Los interesados pueden hacer pedidos vía WhatsApp al (0982) 901-908.
Fuente: Agencia IP Paraguay.